폴리아크릴레이트 나트륨의 응용: 식품 첨가물
May 18, 2023
폴리아크릴산나트륨은 미국 FDA와 일본 보건복지부에서 승인한 식품첨가물입니다. 보건부에서도 공식적으로 식품 첨가물로 승인했습니다. 식품 가공 분야에서는폴리아크릴산나트륨농축, 유화, 성형, 팽창 및 안정화와 같은 많은 기능을 가지고 있습니다. 점도는 CMC와 알긴산나트륨의 약 15.20배입니다. CMC, 젤라틴, 한천 및 알긴산 나트륨을 대체하고 생산 비용을 절감하며 식품 등급을 개선하고 맛을 개선하며 유통 기한을 연장할 수 있습니다.
